Shrnutí čtení:Dne 2. dubna se v Qingdao konalo Čínské první mezinárodní akademické summitové fórum 2019 o aktivní imunizaci a léčbě chronických nemocí, pořádané US China Health Products Association a společně pořádané Kaiari Group, Shanghai Tongyuan Food Technology Co., Ltd., a Značka Jianshidun. Health Times sloužily jako hlavní mediální podpora.
Imunitní kapacita, imunitní úroveň a imunitní stav lidského těla jsou kolísavé a neměnné. Imunitní funkce člověka může mít pouze zdravé tělo ve velmi dobrém stavu. Dne 2. dubna se v Qingdao, téměř 4000 národních, konalo „Čínské mezinárodní akademické summitové fórum o aktivní imunizaci a léčbě chronických nemocí“, sponzorované US China Health Products Association a podporované People's Daily Health Times jako hlavním médiem. Konference se zúčastnili vynikající odborní lékaři a zástupci odborníků. Na setkání se Dr. Laura Collins, manažerka vývoje produktů společnosti Kerry Company, podělila o výsledky klinického výzkumu o úloze kvasinkového beta-glukanu v imunitě.
Kvasinkový beta glukan je přírodní složka potravy, která byla schválena jako nový zdroj v Číně v roce 2010. Jako doplňková potravina se rozsáhlým klinickým výzkumem prokázalo, že je vhodný pro osoby starší tří let a má významné účinky. Infekce horních cest dýchacích je nejintuitivnějším indikátorem pro testování lidské imunity. Po výzkumech bylo prokázáno, že konzumace kvasnicového beta glukanu má určitý vliv na prevenci poklesu imunity.
Kvasinkový beta glukan může výrazně pomoci dětem udržet si zdravý stav, snížit výskyt infekcí horních cest dýchacích a zlepšit jejich imunitu. Dr. Laura Collinsová na příkladu nachlazení provedla 12týdenní randomizovanou dvojitě zaslepenou studii na 156 dětech ve věku 1-4. Výsledky výzkumu ukazují, že frekvence infekcí horních cest dýchacích u dětí se snížila z 1,5 dne na 0,5 dne. Průměrný počet nakažených dnů se snížil z 8,9 dne na 2,9 dne.
Kromě dětí je zásadní i výzkum zaměřený na seniory. Dr. Laura Collinsová vybrala 100 zdravých starších lidí ve věku 50-68 a náhodně je rozdělila do dvou skupin: jedna skupina nekonzumovala kvasinkový beta glukan a druhá skupina konzumovala 250 miligramů kvasnic denně – Glucan. Po 90 dnech výzkumu bylo zjištěno, že kvasinkový beta glukan má významný vliv i na fyzické zdraví seniorů. Starší lidé, kteří užívají kvasinkový beta glukan, mají snížený počet dnů nachlazení a téměř o 20% nižší pravděpodobnost infekcí horních cest dýchacích.
Prozkoumat účinek kvasinkového beta glukanu na posílení imunity za extrémních speciálních podmínek. Dr. Laura Collinsová vybrala 202 zdravých maratonských sportovců ve věku 18-65 a náhodně je rozdělila do dvou skupin, aby provedli 90denní studii před a po maratonu. Výsledky ukazují, že asi 20 % sportovců zlepšilo stupeň infekce horních cest dýchacích, zatímco počet dní s příznaky infekce horních cest dýchacích se snížil u 10 %.
Kvasinkový beta glukan je velmi stabilní a nebude štěpen a tráven v lidském gastrointestinálním prostředí. Vstřebává se v místě, kde se dostane do lidského tenkého střeva. Po vstřebání je v lidském těle pohlcen makrofágy, odřízne hlavní řetězec a stane se malou molekulou kvasinkového beta glukanu.
Kvasinkový beta glukan s malou molekulou se přenáší do různých imunitních orgánů v lidském těle. Kvasinkový beta glukan se svým rozvětveným řetězcem váže na vrozené imunitní buňky v lidském těle, aktivuje jeho funkci, identifikuje další škodlivé látky a zabíjí je, čímž v konečném důsledku dosáhne efektu zlepšení imunity.
V současné době je kvasinkový beta glukan široce používán v Evropě a Americe a je uznáván i spotřebiteli. Prostřednictvím těchto klinických zkoušek a zkušeností spotřebitelů bylo prokázáno, že kvasnicový beta glukan je důvěryhodná a zdravá surovina.
