Kvasinkový beta glukan, také známý jako -glukan, je typ molekuly cukru složený z několika dlouhých řetězců cukru spojených dohromady. Přirozeně se vyskytuje v buněčných stěnách některých druhů kvasinek, ovsa, ječmene a některých hub, stejně jako v jiných houbách, bakteriích a řasách. Výhody kvasnicového beta glukanu jsou četné a sahají od zdraví a wellness po péči o pleť, stejně jako potenciální protizánětlivý potenciál.
1) Zdraví a wellness
Kvasinkový beta glukan může být prospěšný při podpoře zdravého imunitního systému. Funguje tak, že stimuluje vrozenou imunitní odpověď těla a aktivuje přirozenou schopnost těla bránit se proti cizím vetřelcům. Bylo zjištěno, že beta-glukany mají antibakteriální a antivirové vlastnosti, byl studován jejich potenciál potencovat vakcíny a bylo prokázáno, že pomáhají regulovat produkci cytokinů, jako je interleukin{1}}, které patří do třídy molekul spojených se zánětem a zánětlivou reakcí těla.
Probíhá rozvíjející se výzkum zaměřený na zkoumání potenciálu kvasinkového beta glukanu prospívat nemocem, jako je cukrovka, kardiovaskulární onemocnění a kožní onemocnění, jako je lupénka. Jedna studie například zjistila, že užívání beta glukanového doplňku významně snižuje krevní tlak a zlepšuje celkové kardiovaskulární zdraví u lidí s diabetem 2. typu.
2) Péče o pleť
Kvasinkový beta glukan má také určité výhody pro pokožku. Díky své polysacharidové struktuře má potenciál působit jako zvlhčovadlo, což znamená, že pomáhá zadržovat vlhkost tím, že nasává vodu z okolního prostředí do pokožky. To může pomoci udržet pokožku hydratovanou, což může pomoci zlepšit texturu pokožky a snížit výskyt vrásek a jemných linek.
Bylo také zjištěno, že kvasinkový beta glukan má potenciální výhody proti stárnutí díky své schopnosti působit jako lapač volných radikálů. Studie ukázaly, že lokální aplikace kvasinkového beta glukanu může pomoci chránit pokožku před environmentálními stresory, jako je UV záření a znečištění.
3) Protizánětlivý potenciál
Kvasinkový beta glukan má jedinečnou schopnost stimulovat tvorbu cytokinů, které se podílejí na zánětlivé reakci organismu. Tato vlastnost vedla vědce ke zkoumání potenciálu kvasinkového beta glukanu mít protizánětlivé vlastnosti.
Při perorálním podávání bylo zjištěno, že kvasinkový beta glukan snižuje produkci prozánětlivých cytokinů a TNF-alfa, což je spojeno se systémovým zánětem. Studie na zvířatech také ukázaly, že kvasinkový beta glukan může mít potenciální antiartritické účinky, což propůjčuje jeho potenciál jako protizánětlivého činidla.
Závěrem lze říci, že kvasinkový beta glukan je jedinečná molekula cukru, která se přirozeně vyskytuje v kvasnicích, ovsu, ječmeni a některých houbách, stejně jako v bakteriích a řasách. Jeho potenciální zdravotní přínosy byly rozsáhle studovány, přičemž studie zjistily potenciální přínosy pro zdraví a wellness, péči o pleť a protizánětlivý potenciál. I když je zapotřebí více výzkumu k pochopení celé řady jeho účinků, důkazy až do tohoto bodu naznačují, že kvasinkový beta glukan může být pro některé jedince prospěšným doplňkem.
